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Gardasee Wein und Essen Tour


Gardasee Wein und Essen Tour

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Gardasee, aufgrund der günstigen klimatischen Bedingungen das ganze Jahr über und seine Geographie, mit Bereichen, die von der Ebene bis zu den Hügeln gehen, in das Hochland, präsentiert eine große Auswahl an Speisen und Weine von höchstem Niveau.

Eines der Produkte der Exzellenz ist das Olivenöl extra vergine, das für seinen Geschmack und seine Leichtigkeit bekannt ist, die typisch für einen mediterranen Bereich sind, der sowohl mit See – und Meeresfischen als auch mit Gerichten von Fleisch und Polenta des Ortes.

Die Zitrusfrüchte des Gardasees und vor allem die Zitronen werden seit dem 13. Jahrhundert mit dem Bau der berühmten Zitronenhaine von Gargnano bis Limone del Garda, die heute noch sichtbar sind, hergestellt.

Die Ländereien, die den Benaco umgeben, haben seit der Antike sehr wertvolle Trauben produziert, die zur Herstellung verschiedener Weine geführt haben.
Die berühmteste weiße Bass garda ist der Lugana, strohgelbe Farbe und aromatisches Bouquet eignet sich sowohl zu Pastagerichten der Seefisch zu koppeln, sondern auch eine ausgezeichnete während der Cocktail serviert. Seit einigen Jahren wird auch der Lugana Spumante produziert, der eine strohgelbe Farbe und eine lebhafte und beständige Perlage hat, einen frischen und entscheidenden Duft.
Mehr Wein berühmten Wein und gehört zu den berühmtesten der italienischen Amarone della Valpolicella: Trockene rote Passito DOCG mit corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, sondern auch Cruina, Forselina, Negrara und Oseleta gemacht. Die minimale Abstufung ist 14º, aber die stärkste kann sogar 17º erreichen, zeigt eine intensive rote Farbe und gibt fruchtige und würzige Noten. Vollmundiger Wein, ideal zu Fleisch, gereiftem Käse und Wild.
Vielleicht ist die bekannteste ist der Bardolino Wein aus Trauben Corvina Veronese, Rondinella und Molinara erzeugt und zeigt eine rubinrote Farbe, mit einem leicht fruchtigen Geschmack. Dank seines süßen Geschmacks kann er mit jedem Gericht kombiniert werden.
Der klassische Garda Groppello ist ein DOC-Wein, der aus einem der ältesten Weinberge des Gardasees stammt, der nur in der Region Valtènesi auf den Hügeln der Provinz Brescia angebaut wird. Es ist ein delikater Rotwein, würzig mit fruchtigen, samtigen und angenehmen Noten, der zu schmackhaften Pastagerichten, allen Arten von Fleisch und mittelreifen Käsesorten passt.

Nicht nur Wein, sondern auch der Grana Padano, ein Hartkäse, der aus entkoffeinierter Milch durch natürliche Aufschlüsse gewonnen wird und durch die langsame und lang anhaltende Reifung leicht verdaut wird.

Fisch am See: Am wertvollsten ist der Carpione, ein Fisch mit weißem und weichem Fleisch. Andere Fischprodukte sind Coregone, Pike und Sardinen, die Alborelle.

Es gibt mehr Konsortien und Agenturen, die Essens- und Weintouren und Besuche in Weingütern und Ölmühlen organisieren.

Wir geben bekannt:

Die Straße der Weine und Aromen von Garda: Brescia Seite des Gardasees

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Visit Garda: das offizielle Tourismusportal des Gardasees

Bardolino Weinstraße

Weinstraße Valpolicella

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